モロゾフのスフレチーズケーキを自宅で楽しむ写真

なんかおいしいものないかなっと難波の高島屋を歩いていたら、木箱で作られたふわふわの限定スフレチーズケーキを見つけました。

おいしそうだったし、『限定品』と書かれていたのでついつい購入してしまいました。

チーズケーキってケーキの中でも甘さひかえめで食べやすいですよね。そんなチーズケーキですがいろいろな種類があります。

ちょっとチーズケーキの種類まで詳しく考えたことがなかったので、チーズケーキの種類やフルーツとの組み合わせ、そして購入した木箱で作られたふわふわなスフレチーズケーキの感想などをまとめました。

チーズケーキの種類

日本で販売されているチーズケーキは主に三種類に分かれます。その種類について以下に説明します。

フルーツと合うレアチーズケーキ

『レアチーズケーキ』は『レア(rare)』呼ばれるようにチーズクリームの部分に火が通っていないタイプのチーズケーキです。

レアといっても台となっているタルトの部分などはしっかりと焼かれていますよ。

ちなみにレアチーズケーキは和製英語なので海外では通じないようです。海外のものは『No-Baked Cheesecake』で検索できますよ。

レアタイプなので、フルーツとの相性もバッチリ! いろんなフルーツレアチーズケーキが販売されています。

桃のレアチーズケーキ

白桃がたっぷりのっかったレアチーズケーキ。これはほんとうにおいしそうです。

ブルーベリーのレアチーズケーキ

やっぱりベリー類の中でもブルーベリーのレアチーズケーキが人気ありますね!

マンゴーのレアチーズケーキ

マンゴーを使えるのもレアチーズケーキならではかな。甘いマンゴーとレアチーズケーキの相性もいい感じですね。

スフレチーズケーキ

ふわふわな食感でおいしい『スフレチーズケーキ』。食感だけでなく、意外と形もしっかりして持ち運びでしぼむことがないのもいい点ですね。

いちごのスフレチーズケーキ

いちご果汁をたっぷり使ったスフレチーズケーキ。パッと見ではチーズケーキってわからないぐらいの感じです。

パインのスフレチーズケーキ

パインが上に乗ってるのがアクセントとなっているパインのスフレチーズケーキ。

パインのスフレチーズケーキ

抹茶のスフレチーズケーキ

最高級の抹茶を利用したスフレチーズケーキ。和風の感じのチーズケーキもおいしそうですね。

ベイクドチーズケーキ

『ベイクドチーズケーキ』はチーズケーキの定番ですよね。いろいろな種類が出てきたから焼いたチーズケーキは『ベイクド』ってついたのかな?

『ベイクド』は英語の『Baked』を日本語に直しただけで普通に焼いて作られたチーズケーキに作られます。

焼かずに作られた『レアチーズケーキ』とは反対のチーズケーキですね!

まっ黒チーズケーキ

黒くてインパクトあるベイクドチーズケーキ。これは焦げているんじゃなくて、カカオパウダーとブラックココアを使用しているからこういう色になるんです!

小岩井農場まきばのチーズケーキ

国産のりんごを使用したベイクドチーズケーキなどのセット品です。りんごのベイクドチーズケーキは食べたことないから一度食べてみたいな。

カプチーノのNYチーズケーキ

カプチーノ味のニューヨークチーズケーキ。ベイクドタイプだけど、NYチーズケーキは蒸し焼き(湯せん焼き)にします。

出来立ての限定品チーズケーキ

ベイクドチーズケーキやスフレチーズケーキは通販で購入もいいけど、できたら出来立てのものを食べたくなりますよね。

チーズケーキの場合だと、他のクリーム系のケーキより持ち帰りも心配しなくていいのもいいところ。

というわけで今回は高島屋の難波店にある『モロゾフ限定品チーズケーキ』を購入していみました。木箱で焼いたチーズケーキってところが特徴のようです。

モロゾフのスフレチーズケーキ『melty souffle』の写真

『モロゾフ』っていうとチョコレートのイメージだったのですが、実はチーズケーキもかなり歴史あるものだったようです。

購入したのは1/2カットされた商品です。1/2カットといっても木箱に入っていたチーズケーキの半分なので普通の4個分ぐらいの大きさがあります。

1/2カットされたモロゾフのスフレチーズケーキ

横から見るとこんな感じです。しっかりとチーズケーキの名前である『melty souffle』の印が押されています。

モロゾフのスフレチーズケーキ『melty souffle』横面写真

スプーンで簡単にすくえるほど柔らかくて、甘さもひかえめでおいしかったです。こういうやわらかいスフレチーズケーキもおいしいですよね。

モロゾフのスフレチーズケーキを自宅で楽しむ写真

通販で便利な冷凍チーズケーキ

どうしても田舎などではチーズケーキの専門店などは数少ないです。ときおり旅行に出かけたときに買えるチャンスがあるぐらいになります。

ですが、出来立てには負けますが通販で冷凍のチーズケーキが今は簡単に購入できます。私も以下の写真のようにときおり購入しています。

通販で購入した冷凍チーズケーキの写真

通販での魅力はどこでも有名なお店のチーズケーキが購入できて、さらに冷凍でくるから保存がきくというところですね。

田舎暮らしでおいしいチーズケーキを食べたくなったら通販がオススメです!

まとめ

いろいろな種類があるチーズケーキ。火を通さないレアチーズケーキはフルーツとの相性もバッチリですね。

おいしい紅茶とともにゆっくりと味わいたいものです。

しっかりと食器やカトラリーもそろえておしゃれに楽しみたいですね。